燒蒜蓉青口〔已檢〕
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材料 ☆夜玥論壇ק; w/ _9 q7 z( C/ q# g" L# Z: `
急凍青口 12隻ds-hk.net# v" X0 J. q. U# L
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製法 ! ~9 }7 W# ^1 F- p8 W
1. 青口解凍後，沖水，吸乾水份，灑上調味，備用。, L" S: U/ `7 d$ N5 h3 h: ^
2. 鑊內燒油至微溫，加入蒜茸，爆炒至香味溢出。
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& @& j4 z2 C8 R2 r/ e6 D4 p) f4. 將蒜蓉汁鋪在青口，排放上烤盤，烤約5分鐘，趁熱品嚐。
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鹽 1/2茶匙# ~$ [5 }- p; T }, }
胡椒粉 少許
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3 J- s1 p' R( D8 a' n0 b2 K油 6湯匙
; j# v+ |7 S7 I+ h$ x鹽 1/2茶匙
* b7 c* ?3 E4 B2 A& u4 Eds-hk.net糖 1茶匙
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:17 編輯 ]
