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[中菜] 豆豉炒小卷

豆豉炒小卷

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豆豉         15 公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f" c0 d0 _( S, }- B
蒜苗         1/2 根bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, _5 O( c6 P6 T( N
蒜頭         3 顆
& g: X. u& j9 M% ]1 w5 [8 ^. o4 t% zds-hk.net辣椒         1 條ds-hk.net- x3 H) \7 |" t$ P
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【調 味 料】
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( Y" _1 K% G( K7 ids-hk.net糖         1/2 小匙
- C9 \+ L; G* e+ Z, {米酒         1 大匙
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1.小卷將頭與內臟去除後,再將硬皮剝除,切成圈狀備用。
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& S" D; |5 H  W" c0 {. n4 n☆夜玥論壇×§2.蒜苗切斜段;蒜頭、辣椒切末;豆豉洗淨瀝乾,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# q0 d4 d* w# T/ [8 Z% x
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3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法2的蒜末、辣椒末、豆豉炒香,再放入作法1的小卷圈及所有調味料炒勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: D, K0 S, T( r1 t9 S
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4.起鍋前放入蒜苗片炒勻即可。
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看起來很好吃的樣子,做法應該不會很難,這個週末來試試看,如果不加辣椒,不曉得好不好吃

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小卷??  z. {1 @- y! d7 K! I7 e
是尤魚嗎?

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其實小卷是台灣人叫「吊桶」(類似魷魚)的講法
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小卷是「鎖管」的俗名,又名邊抽、筆管、小管等。6 I' Y' `, C/ }' u  I( j
小卷的體型有大有小,軀幹的上、中部呈現圓胖的體型,一般人也將體型較小者 ( 15公分以下 ) 稱作「小管」, 牠是小卷的幼型 。
1 O3 J# ?8 U, X$ t. p4 ?% }小卷是軟體動物門頭足綱管魷目(槍形目~TEUTHIDA) 的動物,眼睛有透明眼膜覆蓋的鎖管亞目(Myopsida)的俗稱。牠們體內的透明幾丁質內殼較寬,各腕具有2列吸盤,但不會變形為鉤狀構造。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ a* a# p' _9 N# `; e
小卷多生長於淺海及沿岸地區,平常以吃小魚蝦為生,但一旦牠遇上大型的魚類,就會成為肚中物。

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