桂花肥蟹
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材料:
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麵粉半杯
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做法:☆夜玥論壇ק2 e! A6 p7 c8 q+ u" w" K
1. 先將蛋打散,洋蔥切絲、蔥切段、辣椒切斜片,薑切成絲備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 C* E1 B1 j- i; _# b( Y$ {/ y
2. 再將三點蟹切塊後均勻沾上麵粉,放入中溫的油鍋內炸到浮起後,將打散的蛋汁淋入油鍋中炸酥,再一起撈出瀝油備用。
' Q \4 X# z/ o! C( S- N T- v7 T( Y3. 以鍋中餘油,先爆香洋蔥、蔥、辣椒和薑,再加入鮮味露、紹興酒、烏醋和糖調味拌煮開後,放入炸好的螃蟹和蛋酥拌炒均勻,起鍋前再加入香油和九層塔,即完成桂花肥蟹了!