蜜豆魚片〔已檢〕
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材料：
8 F! F$ q- O+ }# A, v2 e0 a( [ds-hk.net鯇魚肉200克、蜜豆150克、紅蘿蔔10克、生薑10克。
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花生油30克、鹽10克、味精10克、白糖2克、濕生粉(太白粉)適量、麻油(香油)5克。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, @' n0 H9 c* `* B/ s
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作法：
# \$ ?5 S) c2 s/ D% o% T4 t- Pds-hk.net1、蜜豆切去老筋，紅蘿蔔、生薑切片。鯇魚肉去皮，用刀背砍成泥，加少許鹽、味精、生粉拌勻打至起膠，放入平鍋內把魚膠鋪幹，用小火把魚膠煎至雙面熟透鏟起切片。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 T/ K; L$ }+ P$ I) x; l
2、燒鍋下油，放入薑片、紅蘿蔔、蜜豆、鹽炒至斷生。
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& q$ r7 q! F+ [ds-hk.net3、蜜豆炒至斷生後，再加入煎魚片、味精、白糖同炒，用濕生粉勾芡，淋上麻油即成。
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6 w! u+ c: H- w[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 19:36 編輯 ]
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