白汁香草煎雞
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【材料】
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【做法】
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(二)牛油放鑊內煮融。爆炒乾葱茸，加入他拉根香草及雞腿煎香。
9 b3 x. p9 `7 p6 M(三)倒入清雞湯一杯，煮至減半，用適量鹽來調味，加入白菌煮熟，拌進鮮忌廉，即成。
