[中菜] 糖醋黃魚

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做糖醋黃魚需要的材料：
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黃魚......2條☆夜玥論壇ק' \! C/ m: J: U" z) W3 L  b
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青椒......1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% [$ v6 L/ Z. T5 t5 e1 S

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薑......3、4片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ]$ t, U( s6 o% I$ I# b& O
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（比如玉米粒、胡蘿蔔粒、青豆）ds-hk.net' R3 x$ U% v1 s0 V6 f6 l
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5 o1 R1 G( z) A; H0 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.黃魚洗淨，刮去魚鱗，清除内髒。切下黃魚的頭，尾，魚身對剖，用小刀去掉中間的那根大刺，將片下的兩塊魚肉切塊備用。魚頭和魚尾先不要扔，最後擺盤的時候還會用到。
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/ g/ I9 g: o  [" W! S. k5 F1 _% |: f最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.薑切片、蔥切段，把魚片放入大碗中，加入鹽，料酒，蔥段，薑片，放到一邊醃漬10分鐘左右。魚頭和魚尾也放進去一同醃漬。
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7 W' G8 _! I. U. }& r9 U, `+ C3.醃漬魚肉的時間來處理配料，青椒洗淨，去蒂及籽，切成長方形的片，火腿也切成相同大小；再準備一些蔬菜丁；雞蛋打散；取適量麵粉備用。裹上蛋液及麵粉，炸後口感比較好，也可以保持魚肉的水分不流失。
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如果你覺得這樣裹來裹去的太麻煩，可以單做個炸黃魚的糊，以100克麵粉，加一個雞蛋和適量的油，攪拌均勻就可以了。
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, q& _1 T5 R7 z+ e! m1 Mds-hk.net炸魚頭和魚尾的目的是爲了定型，以便擺盤做裝飾，所以在炸的時候自己可以適當的處理一下造型。
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5.取一個大盤，依序排入魚頭、魚塊、青椒、火腿、魚尾。最後再做個酸甜芡汁就好了，鍋中留少許油，炒香蔬菜丁，加入番茄醬，白糖，醋，清水，以小火煮滾後倒入水澱粉芶薄芡，再淋入香油即成。最後將糖醋汁淋在魚身上就可以了。醋可以最後再放，更能增添香氣。
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那醬汁好引人食慾喔
; R, a3 F( l1 G- A% c4 U/ x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區而且講解的好詳細

好複雜的作法啊0 _0 J" Z) c* o3 j3 k; V
可是視覺上很繽紛 排列的也好看ds-hk.net. t. e* [: d. r8 v% u- n) @. o0 G# G
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