燒八爪魚丸〔已檢〕
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燒八爪魚丸, s* b3 |* J( M9 Y3 h5 _
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題目：燒八爪魚丸" d6 {. C6 P$ F m) \* r/ W: _/ s
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材料：熟八爪魚（切碎粒） 適量 ds-hk.net; h! q! \7 o& M8 W/ }0 p
鮮蝦肉（切幼粒） 適量 ds-hk.net' U3 e: k1 c" p7 J% {9 A
低筋麵粉 ５０克
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清水 ２５０克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ p; s" A% m8 M }+ u# @
味醂（日式甜煮酒） ２湯匙 ☆夜玥論壇ק5 `, u( L6 `. y+ W" F. s# \
油 １湯匙
6 `& d# q; b7 X" J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紅薑絲、蔥、紫菜乾、木魚碎 少許 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. b; _5 b$ h' [ i9 S
8 v8 S/ n0 a0 ?, a- Tds-hk.net做法：１．雞蛋打勻加清水、麵粉及味醂攪勻，最後加油 ；
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; x2 R0 b6 N$ m+ J２．燒熱八爪魚丸子專用模，掃上少許油，倒入麵糊，然後加上八爪魚粒、蝦肉、紅薑絲及蔥 ；
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３．當丸子周圍煮至熟透，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至；趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成 。
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6 U- F, z6 L! d& i) N☆夜玥論壇ק＊八爪魚丸子可配以冷麵清湯汁、o急汁或沙律醬一同享用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 Z5 `6 U2 f5 t, O/ t
$ o* w; i. Q/ M& ^ds-hk.net＊如果沒有八爪部烤的專用模，可以試用平底鑊做，用大匙將麵糊做成一個個丸子再煎。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 ]
