芋酥甜柿球
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甜柿 200公克2 z0 x O a( @ d" x$ D
麵衣 適量
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【做 法】
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1.芋頭去皮後再切成約0.3公分厚度的絲狀備用。☆夜玥論壇×§# P/ a0 M% m* o! J. c1 K
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2.甜柿切成大丁狀後,再沾裹上麵衣,然後再將作法1的芋頭絲沾覆在前述的甜柿上面。☆夜玥論壇×§0 |5 [1 E C) n. Y+ B$ y
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3.取一油鍋並將油溫燒熱至180℃,再把作法2的材料放入油鍋中,油炸約3分鐘至酥即可撈起擺盤。
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