麻辣雞絲
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做法☆夜玥論壇ק& l, _& K- e# {/ f( h0 V- S
* w% P0 L, U* Z3 T8 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.開大火煮滾半煲水，加米酒、 雞胸肉及芋絲，見雞胸肉表面變白色，撈起切開三件，再放入煲中，當煮至滾起後轉中火，前後合共約煮 3至 5分鐘，當 雞胸肉煮熟後熄火盛起。
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" y' v5 l- d% R/ i7 ~ds-hk.net2. 雞胸肉稍放凉後，斜切成絲。☆夜玥論壇ק* Y7 m% a6 ]# l h5 L. @0 e" Y3 R
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3.芝麻醬加冷開水調稀，加有機黑豆豉油、糖、醋、花椒粉及辣椒油拌勻，再加葱粒、蒜末及辣椒碎拌勻即成為醬汁。
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4.在碟上先放芋絲，再鋪 雞絲，將麻辣醬汁淋在 雞絲上，撒上少許葱花即成。
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+ E/ @" a6 `; f' Jds-hk.net切 雞胸肉應逆紋切，如果順紋切，雞肉會難以咬爛，覺得好韌。
