[中菜] 翡翠太極海鮮羹

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蟹 肉 50 克
( \: G9 _! O0 V6 Y☆夜玥論壇ק菠 菜 50 克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% j) c9 d" Z+ m! m) i7 C* K: C
蛋 白 3 隻☆夜玥論壇ק! U3 y4 _0 E' |
上 湯 1000 毫 升
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錫 紙 1 張
7 `$ D9 G3 M  G( h0 r( U8 R. Q7 ]( jds-hk.net薑 絲  適 量
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鹽  適 量
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粟 粉 1 茶 匙
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1. 鮮 蝦 去 殼 、 剔 腸 ， 用 少 許 粟 粉 清 洗 ； 然 後 加 入 調 味 料 醃 10 分 鐘 。☆夜玥論壇ק4 j6 D# F0 G4 f- w6 c7 o
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2. 帶 子 及 蟹 肉 洗 淨 ， 瀝 水 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m9 Z. Q$ n' Z5 Y/ m
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3. 菠 菜 洗 淨 ， 然 後 放 入 熱 水 內 煮 至 軟 身 ； 用 攪 拌 機 打 碎 ， 待 用 。☆夜玥論壇ק' ~; I' q1 ?: B) y( C6 G& Z
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4. 將 薑 絲 放 入 1 湯 匙 熱 油 內 爆 香 ， 加 入 海 鮮 ( 蝦 除 外 ) ， 倒 入 上 湯 ， 煮 至 大 滾 後 ， 加 入 粟 粉 水 ， 不 停 攪 拌 至 厚 身 。
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5. 加 入 鮮 蝦 ， 再 煮 約 5 分 鐘 。
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7. 將 菠 菜 茸 加 入 其 中 一 份 湯 羹 中 ， 不 停 攪 拌 ， 大 滾 後 以 鹽 調 味 。
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9. 將 長 形 錫 紙 扭 作 S 形 ， 放 在 湯 碗 的 中 央 。
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