士多啤梨慕士蛋糕
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士多啤梨☆夜玥論壇ק+ ~" \5 `+ k5 v1 _( g6 m
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300 克
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檸檬汁 3 湯匙 4 O) p' O. j- i8 o \
~- Q( W. _6 K2 Y" D☆夜玥論壇ק魚膠粉 1 湯匙 ds-hk.net$ a- \9 F; X7 j: s0 y. c' w( y
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幼糖 150 克(約3/4 杯) ds-hk.net& c' i* T+ C' ^; q4 W6 ?
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蛋 1 隻
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士多啤梨香精 3/4 荼匙 (隨意可省) V' X. R6 C* e7 }0 W. H8 K
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製作過程
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1. 士多啤梨洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。
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2. 加魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。
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3. 忌廉用打蛋器打至企身備用。
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4. 全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、士多啤梨香精(如用的話) 後分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。倒入小杯中，放入雪櫃中雪至凝固，可隨意加上士多啤梨和忌廉作裝飾即可 。 ☆夜玥論壇ק) g t5 R& N: `" u6 u* A D4 d
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5. 鋪保鮮紙於活底模上，放入清蛋糕片，掃上櫻桃甜洒，用 5 粒(装飾)的士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，放入雪櫃中雪至凝固，取出用暖毛巾包着蛋糕模令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
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1. 用直徑 15 cm) (170克) 百佳買的清蛋糕($10元)，切了四片，用了三 片做 Zuccotto，剩下一片用來做 Mousse Cake。
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2. 不加蛋糕做底，可用小杯 做四杯毛士。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u5 ?7 ]! ^# C p
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