[中菜] 麻辣四川火鍋

材料:
6 L7 M+ M2 U: a9 N# ods-hk.net四川豆瓣醬3 湯匙
" b  J! E( [0 p8 q+ o: I& M牛油100 克
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乾辣椒100 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [+ l9 Z* h" ~) r4 B* G
花椒50 克
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冰糖15 克
8 j8 R9 p6 f  v3 w) Lds-hk.net老薑1小塊. e/ W! G. ?! D' C) Y
蒜頭6瓣☆夜玥論壇ק. E& u4 ], F6 F. Q: n; o' S& D
北京蔥2段
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! V' L  n1 F" E) @ds-hk.net史雲生骨頭湯1罐
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草果2枚
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山奈1粒
" F: A9 O9 J" n) R- ]3 Y& L+ E桂皮1根# V( {8 p) H( G$ J
香葉3片
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味精1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 y5 f2 R* F5 r
鹽2茶匙
. X  U' _% f- bds-hk.net白胡椒粉1/2 茶匙
5 C4 Y1 c* _+ v& d) I4 U2 T, \. x! tds-hk.net生抽2湯匙ds-hk.net) |2 |9 A, g* g
☆夜玥論壇ק3 y$ j# f( `$ Y2 V6 |) l
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1.鍋內倒入色拉油燒熱後倒入乾辣椒和花椒炒出香味，隨後再撈出備用，將白糖倒入油鍋內小火炒溶後放入拍扁的蔥段、薑塊和蒜頭ds-hk.net- D9 R6 e) n# S; `2 R+ V2 p/ z
2.待蔥蒜炒至色微黃後放入所有的香料一起翻炒，然後再倒入四川豆瓣醬炒勻，這時倒入白酒和生抽以及牛油合炒/ d2 q1 t5 `+ o
3.最後倒入整罐史雲生排骨湯，放入冰糖，再將之前炸過的辣椒和花椒倒回鍋內即成為火鍋底料