柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake
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, \- K, j* ~# z0 x; T5 S: Wds-hk.net低筋麵粉 115 克% D8 J2 r% _" o( }3 m% T
泡打粉 1.5 茶匙
- P7 D# I6 ?- e# V& k7 }6 P/ f# q大蛋 5 個 (分開蛋白蛋黃)
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糖 60 克 + 40 克
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製作:
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7 n* X) O/ z4 l$ j+ S5 [1.預熱焗爐至 150 度 。
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$ ]2 D0 C# a# [9 a0 {2 g2.將低筋麵粉加泡打粉篩好。
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3.將柚子蜜加熱水攪勻 。# h7 U3 E- d) H8 S
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4.蛋黃 + 糖 60 克用打蛋器打發, 再加入柚子蜜水, 拌勻後再加入沙拉油及香油。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 g0 u" j& O9 h
: Q. f5 I- i1 l4 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.把低粉及發粉加入 "4", 以切拌法輕手拌勻, 備用。
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6.蛋白 + 檸檬汁 + 半份糖40克打發, 最後加入其餘半份糖快速打至硬性發泡 (即是把碗倒轉,蛋白亦不會流出)。☆夜玥論壇×§' k- f! ], q- a; D( g/ x( y
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9.焗大約 40 分鐘,出爐後又將糕盤大力敲一下,倒扣放涼。* G2 B8 {1 |: f$ L. b
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1.如唔鍾意食柚子皮既話, 可以用水開完再隔渣, 我想應該無問題!