[常識]煮蛋不可先放鹽.....
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炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽巴,2 T4 p# S) a* }# ~+ Q& p
因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
4 A0 o" K8 s( J) N所以.....蒸蛋就只要加醬油,最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 X! l+ o) D/ [( _/ B" ~( \
若加鹽蒸ㄉ蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,(沒錯,我蒸蛋時有發現!),最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 O' N [3 U: `4 D* G& {
那就是化學變化產生的氯. 炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!
