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Mayumi VIP
 
等級: 15 - 融會貫通
HP(生命值): 12 / 143
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EXP(經驗值): 31 %
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小 發表於 2007-1-12 21:55 只看該作者
芒果鏡面CHEESE CAKE! ^^
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： ceci~敏 您是第1719個瀏覽者
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餅底材料( 6”圓形蛋糕份量）
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餡料：☆夜玥論壇ק/ M+ j* G$ a/ t+ D
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2 U- n' [3 d+ X. D* _6 x# \4 P$ U4 f6 y☆夜玥論壇ק在一個4”的圓形”批或撻”模內放入芒果條備用，再將芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化，倒入放了芒果條的模內，稍涼後放雪櫃內凝固備用。ds-hk.net8 }7 r6 n0 j# H; M5 d
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2. 餅底 :
" u! f4 @- L4 L* J# R Xds-hk.net餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
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0 G% }2 A* A6 T4 [/ Q9 ?ds-hk.net3. 餡料 :
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# A; s% p1 f( Q1 v/ k, o最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 組合 :☆夜玥論壇ק6 O' m2 ~- _4 b' W1 `- W: a
a. 在餅底上鋪上芒果條，倒入一半芒果忌廉芝士液，再將己凝固了的芒果jelly夾心放在中間， 再將餘下的芒果忌廉芝士液倒下。 (記得要預留1-2mm的高度做鏡面喔)# F4 y. N7 S2 p% F" F( ]+ U; X
b. 將裝飾用的芒果茸放在餅面上畫出裝飾花紋，便將蛋糕放入雪櫃雪至凝固。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 \- h/ M$ C1 Y1 L- C/ }
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5. 鏡面裝飾 :
4 ?8 ~3 R' C7 f4 i4 u2 {) uds-hk.net芒果jelly粉、魚膠粉、熱水放在碗內隔水加熱至溶化, 待涼後便小心倒在已凝固的蛋糕上, 再放雪櫃凝固，脫模後便可裝飾。
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