黑芝麻雪糕

材料( 0.5 L 份量) 1 r8 K' D$ S5 z+ O, Z" n" Q. J
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蛋黃
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糖粉
2 i5 _9 B. m: j100 克
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芝麻粉  90 克  　
/ O' Y- S: c9 d( e. ^奶粉
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牛奶
; z7 H7 k1 \  p2 r( z- q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區200 克
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400 克
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將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
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淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。
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冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  v9 d% d, \  _5 o

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黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; ~" N+ A& q" y& {# [
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佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感
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如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克
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忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉