避風塘炒大蝦

材料： ; H7 ^; j0 @* Y  v6 F+ u
大草蝦16隻 蔥末10克 辣椒2根 香菜適量 豆酥15克 大蒜末45克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% U! Z% L! X* g$ k0 V  j

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雞粉1小匙 魚露5cc 醬油5cc 糖5克 酒10cc 太白粉1大匙
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做法：* T/ `( a4 `4 L! o7 G7 K1 |# h- O/ C
1.先將蔥切末，辣椒切末，香菜葉切段備用。
5 ~' S4 U: L& A; @- d4 i0 I  `ds-hk.net2.再將草蝦的尖頭和腳剪掉後，從腹部剪開，然後撒上太白粉，再放入高溫油鍋中將外殼炸到酥脆後，起鍋瀝油備用。☆夜玥論壇ק' P$ X4 P2 c" s  g. r3 ^0 J
3.鍋中燒熱3大匙油，先放入蒜末、豆酥和糖炒到金黃色後，再放入辣椒末、酒、蔥末、炸過的草蝦、醬油、魚露和雞粉快速拌炒均勻後，起鍋盛盤，再撒上香菜就完成這一道避風塘炒大蝦了。