[小食] 泡菜煎餅食譜〔已檢〕

材料：　（約15片）8 u: N& y1 L( q. p  D  E
韓國泡菜（白菜泡菜）400g，蔥2支，中筋麵粉（all-purpose）1杯（約170g），蛋2個，水半杯，鹽半小匙，麻油1大匙。! J+ E$ ]" S7 K0 v; U
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工具：　ds-hk.net9 m4 N/ @# J7 J5 b/ Q  C- K
平底鍋。
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做法：　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]$ r; i% _# }% M4 R5 r
1. 把白菜葉橫切絲狀，蔥洗淨縱切絲備用。6 k9 v0 K, k- M
2. 混合蛋、麵粉、鹽與水，拌勻成流動狀麵糊，加入泡菜絲與蔥絲，拌入麻油攪拌均勻。
* O, g/ b; J" [4 @$ N* k+ W3. 平底鍋裡加熱1大匙油，舀入糊料並略微攤平，以中小火煎至兩面熟透即可。
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p.s　
  i2 q' x4 o6 b' k) ^# F1. 韓式煎餅有很多種變化，除了泡菜煎餅，還可以做海鮮煎餅或是牛肉煎餅等等，只要改變主料即可。這裡用的是常見的韓式白菜泡菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- B) W% t1 n; ]8 P; P
2. 因為泡菜本身的鹹度各有不同，所以鹽的份量請自行斟酌。
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% t! B% v+ e, z: i. n( E( q+ E( q- S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:59 編輯 ]