北海道牛奶包〔已檢〕
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A) 湯種 1份(熱水 100g + 高筋粉 20g 拌勻後放涼備用)☆夜玥論壇ק8 W3 f5 M. M3 Q0 y
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B) 高筋粉 270g 糖 45g 鹽 4gds-hk.net, T" n8 o) |# }1 D( ^, B5 i# L
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淡忌廉 30g 牛奶 30g 依士 6g
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蛋 43g
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C) 牛油 25gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. Y$ U( K' x+ N" l6 m7 \7 g; y
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1) 先將所有材料 (A) + (B) 混合成糰, 再加入 (C) 搓至光身並起薄膜狀bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* Y; M4 Z& i! s$ {- N6 V
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2) 麵糰放於溫暖地方進行第1次發酵至2倍大bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& e$ P5 a- }$ N m7 T# Q n
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3) 取出麵糰輕壓放氣, 然後分成等份滾圓, 靜止約15分鐘
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4) 分別把麵糰捍平滾圓, 放於溫暖地方進行第2次發酵約30分鐘
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5) 入爐180度焗約15分鐘至金黃便成.
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
