[西菜] 芝士帕瑪火腿紫蘇春卷〔已檢〕

此菜油炸溫度控制極為重要。正確溫度能確保芝士溶化得宜，春卷皮夠香脆。
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Parma Ham： 4片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]; L, N6 {5 X" ?
Mozzarella芝士（切碎）： 120gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 b6 |4 B! ^0 ?3 E
春卷皮： 4塊ds-hk.net7 a; }8 y- v) S5 v) X3 a& v7 x
紫蘇葉： 4大片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ B* L0 q0 L1 n, S! V+ E% m
沙律醬：適量
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步驟：
' C4 Q. U* L/ z. C* [☆夜玥論壇ק1.以 Parma Ham包裹 Mozzarella芝士碎，成捲狀。ds-hk.net, k! P$ h- X4 ^3 x* j; |) k) M! u6 Q
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2.以紫蘇葉包裹（ 1），成捲狀。
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3.把（ 2）放在春卷皮下方位置，捲至中間；把兩側春卷皮向內摺，再捲。
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4.開鑊，把橄欖油預熱至 160°，切忌使用滾油。（如無溫度計可以小撮春卷皮放入鑊中，約 3分鐘後變為金黃色即表示溫度適合。）
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]