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[西菜] 哥頓布式炸豬扒

哥頓布式炸豬扒

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材料
' I& L; t( K6 o2 D3 q( q6 U/ j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區薄豬扒 4片、火腿(切半)/軟芝士片各 2片、麪粉/麪包糠各 2湯匙、雞蛋(拂勻) 1隻、番茄醬適量
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1.豬扒用鬆肉槌拍打兩面至薄身,下醃料抹勻。
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2.豬扒上放火腿片、軟芝士片、火腿片,在豬扒四邊撒上麪粉,蓋另一塊豬扒,用刀背將豬扒四邊的肉剁至融合,拍上麪粉,抹至乾身,倒入雞蛋,沾滿麪包糠略壓。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" Z( r( U( ?/ h) t8 I. A
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3.燒滾油至 160℃,放入豬扒,以半煎炸方法將豬扒炸至兩面金黃色,盛起,再放入預熱至 200℃焗爐,焗 8分鐘,取出後切半,上碟,蘸番茄醬同吃即可。
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9 r' h+ `- z- J! h☆夜玥論壇×§豬扒邊要拍上麪粉兼將肉剁至融合,否則炸時會散開!

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看起來好好吃喔~~☆夜玥論壇×§; X. K, e# y/ [! N$ F
找時間把材料買齊試做看看4 \; `1 j! K7 }/ r% @- s3 M, r9 ]) O
謝謝分享喔^^

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