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[甜品] 紫心番薯鍋餅

紫心番薯鍋餅

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:秋月戒 您是第762個瀏覽者
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) l  \( O& U8 I2 g" D* i/ x' T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區日本番薯出名又甜又腍, 所以Shirley也從oisix買來日本有機紫心番薯.
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平時吃上海菜, Shirley最愛吃豆沙鍋餅, 今次換了紫心番薯做餡, 日本有機紫心番薯本已很甜, 要做甜品餡料, 只須加一點蜜糖來提味  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ D1 S- @6 q# v9 u+ [
紫心番薯鍋餅, 未吃已被天然的深紫色所吸引, 一啖咬下, 是最天然的番薯香甜.
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材料:  (餅皮) 低筋麵粉  45g       最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( x8 [, [( H' S
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                       雞蛋  1隻      
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                       鮮奶  75ml
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3 c& b  B* q2 D. d2 C- `5 J$ F- p9 ods-hk.net(餡料) 紫心番薯  150g (去皮, 淨肉計)      ) X2 ?+ D+ }7 X8 o
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           蜜糖  1湯匙
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烹調步驟:% z+ Z  \. K' |9 c2 t

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(2) 低筋麵粉過篩, 加入雞蛋 (不用打散) 和鮮奶, 用電動攪拌機打至拌勻成麵糊
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(3) 用廚房紙抹少許油在平底鍋上
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(4) 慢火燒熱平底鍋, 加入一半麵糊, 煎成圓餅, 取出放碟上
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(5) 將1份紫心番薯餡均勻搽上圓餅, 將4邊向中間摺入
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(6) 重覆步驟(4-5) 便可做成2份鍋餅
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. G( }& u, t- H$ ^, z# s$ sds-hk.net(7) 平底鍋加點油, 將步驟(6) 的鍋餅放入, 開口一面先煎, 慢火煎至兩面金黃
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