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[甜品] 紫心番薯鍋餅

紫心番薯鍋餅

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:秋月戒 您是第792個瀏覽者
紫心番薯鍋餅
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日本番薯出名又甜又腍, 所以Shirley也從oisix買來日本有機紫心番薯.
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8 n* L+ b0 y1 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區平時吃上海菜, Shirley最愛吃豆沙鍋餅, 今次換了紫心番薯做餡, 日本有機紫心番薯本已很甜, 要做甜品餡料, 只須加一點蜜糖來提味  
* X3 M, M2 i, F; h☆夜玥論壇ק紫心番薯鍋餅, 未吃已被天然的深紫色所吸引, 一啖咬下, 是最天然的番薯香甜.
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(份量: 2件)
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(餡料) 紫心番薯  150g (去皮, 淨肉計)      ds-hk.net! m* }% C' B( w6 J3 _0 _
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           蜜糖  1湯匙
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(1) 餡料: 紫心番薯切成1厘米厚片, 隔水蒸約20分鐘至用叉可輕易壓爛即可取出, 趁熱用叉壓成泥, 加入蜜糖拌勻, 分成兩份備用ds-hk.net0 H; v& [8 {: X/ V  s5 [

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(2) 低筋麵粉過篩, 加入雞蛋 (不用打散) 和鮮奶, 用電動攪拌機打至拌勻成麵糊
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0 O% j% A" Q7 ^4 f% H/ O( pds-hk.net(3) 用廚房紙抹少許油在平底鍋上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) L) {7 Q- N2 j' ]2 y

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  U/ a7 t6 R: g% M& l3 E9 f* y/ ids-hk.net(4) 慢火燒熱平底鍋, 加入一半麵糊, 煎成圓餅, 取出放碟上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ ^$ C& s8 C2 y& f' V3 c

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(5) 將1份紫心番薯餡均勻搽上圓餅, 將4邊向中間摺入bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& p, H# l4 i6 M# s% M

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8 v  y# B: H4 F% mds-hk.net(6) 重覆步驟(4-5) 便可做成2份鍋餅
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(7) 平底鍋加點油, 將步驟(6) 的鍋餅放入, 開口一面先煎, 慢火煎至兩面金黃 3 j# c; m8 F, Q% c# t
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