[甜品] 紫心番薯鍋餅

紫心番薯鍋餅
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4 N8 ~4 A3 G2 m5 p( K' u: Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源平時吃上海菜, Shirley最愛吃豆沙鍋餅, 今次換了紫心番薯做餡, 日本有機紫心番薯本已很甜, 要做甜品餡料, 只須加一點蜜糖來提味  
9 S0 P6 a' ?4 e9 z$ T7 O% Z/ k2 D/ gds-hk.net紫心番薯鍋餅, 未吃已被天然的深紫色所吸引, 一啖咬下, 是最天然的番薯香甜.
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材料:  (餅皮) 低筋麵粉  45g      
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                       雞蛋  1隻      
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0 s) e+ A) _; @- J(餡料) 紫心番薯  150g (去皮, 淨肉計)      最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 @4 L# a9 L+ D
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           蜜糖  1湯匙 ; `3 Q2 t  D/ P9 G9 Z% v

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(1) 餡料: 紫心番薯切成1厘米厚片, 隔水蒸約20分鐘至用叉可輕易壓爛即可取出, 趁熱用叉壓成泥, 加入蜜糖拌勻, 分成兩份備用
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(2) 低筋麵粉過篩, 加入雞蛋 (不用打散) 和鮮奶, 用電動攪拌機打至拌勻成麵糊
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(3) 用廚房紙抹少許油在平底鍋上bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P' @" m$ m) S- X( \

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(4) 慢火燒熱平底鍋, 加入一半麵糊, 煎成圓餅, 取出放碟上
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(6) 重覆步驟(4-5) 便可做成2份鍋餅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Y8 V  U% u3 h
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(7) 平底鍋加點油, 將步驟(6) 的鍋餅放入, 開口一面先煎, 慢火煎至兩面金黃
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(8) 切件上碟即成
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把餅皮學起來
: n0 D( O1 n5 r- d# E% F可以換不同的餡