[世界知味] 咖喱大蝦忌廉煮長通粉〔已檢〕

材料
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做法
4 f, u) y% ?) K" e6 {ds-hk.net1.車厘茄切半；大蝦洗淨去腸、剪腳，抹乾備用。
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  `8 f7 F2 _2 g. y4 n1 p$ l☆夜玥論壇ק2.煲滾水下鹽，下長通粉以大火煮約 6分鐘，瀝乾水後備用。
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% H- |7 t  e5 O5 p3.燒熱鑊下牛油，加入大蝦以大火煎約 3分鐘至熟，盛起備用
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4.原鑊加入煙肉、蒜片以大火爆香，加入咖喱粉、長通粉、大蝦、雞湯、低脂忌廉、檸檬汁、鹽、黑胡椒、金不換以中火逐次加入炒勻即成。
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% P  s8 A  m3 v3 X/ X& L9 t, z% [☆夜玥論壇ק加入檸檬汁除了有提鮮作用外，更可以令醬汁變得稠身。
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