脆炸南乳肉
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材料
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豬腩肉(切件）500克
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醃料
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蠔油1茶匙
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黑椒碎1/2湯匙
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薑3片
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做法
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1.豬腩肉洗淨，用醃料醃2小時☆夜玥論壇ק% o" s/ ^1 B0 e2 ~4 U
2.豬腩肉抹上生粉，下油鑊炸至金黃色及全熟，上碟以炸菜葉裝飾即成
