薯仔做薄餅底 20分鐘薄餅出爐!
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薄餅的做法說難不難，卻要花時間將麪糰發酵，不想呆等麪糰發酵，其實可以薯仔片做成香脆薄餅底，二十分鐘便可品嚐薄餅的美味。
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做法：) r" r" ]: J4 [4 a# v1 v# E
1.浸走澱粉質
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薯仔片印乾水份，澆上橄欖油、鹽和雜香草，排在焗盤中，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘成薄餅底。ds-hk.net7 H2 w- [" n5 T7 |7 k4 w' V4 H
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3.放上餡料, l! A5 n* ]5 r3 R( \
在薄餅底上分別放適量 Mozzarella芝士、意粉醬、風乾火腿、青橄欖片、 Mozzarella芝士，放入預熱至 200℃焗爐，焗 7分鐘即可。
