[甜品] 玫瑰曲奇

材料( V! r9 ^0 @) S4 t. z) W% g2 ]$ J
無鹽牛油（放軟） 100克、糖粉 50克、鹽/梳打粉各 1/4茶匙、低筋麪粉 180克、乾玫瑰花 10粒、玫瑰醬 1茶匙
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做法
; E: _( r7 k8 i  o1 b6 q& C1.撕碎玫瑰花瓣，取走花芯，花瓣備用。
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+ I/ t: A1 P$ k5 B0 l# K3 q5 z☆夜玥論壇ק2.牛油、糖粉、鹽以膠刮拌勻，用電動打蛋器快速打勻，加入玫瑰醬再打。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! l$ N/ s3 z7 X) _5 O  f
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3.分數次篩入低筋麪粉及梳打粉，每次輕輕攪拌成為麪糰。
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4.下花瓣略搓壓，包上保鮮紙，用酥棍搓成約 5毫米厚，置雪櫃冷藏約 30分鐘至麪糰硬身，取出麪糰後撕開保鮮紙。
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: }9 w, D) p6 I3 D2 @+ {7 d8 q' K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.玫瑰形模具沾上低筋麪粉，在麪糰上印出圖案，放上鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱 160℃焗爐，焗 10分鐘，再調細至 150℃，焗 15分鐘，取出放凉即可。☆夜玥論壇ק) I9 @7 y" }/ @, x
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貼士：
5 q% F8 k' @  W5 w2 g- U, [) v# Rds-hk.net爐溫切勿太高，否則難以保持玫瑰花的色澤及香味。