發新話題
打印

[西菜] 牛腱芝士意大利飯〔已檢〕

牛腱芝士意大利飯〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇קhttp://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第648個瀏覽者
材料
$ ^- m$ s% T1 Y" h; p2 h橄欖油 6茶匙、洋葱(切粒) 1個、蘿蔔(切粒) 2個、西芹(切粒) 2條、牛腱( 3吋厚) 4塊、白酒 150毫升、牛油 4湯匙、牛肉清湯 4杯、意大利番茄(壓碎連汁) 1杯、胡椒粉/鹽/麪粉各適量最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  {' w! R% B) ^

. A8 W" {  ^  W5 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區意大利飯:橄欖油適量、牛油 40克、洋葱(切粒) 1個、番紅花 1茶匙、 Arborio意大利米 200克、白酒半杯、雞湯 500毫升、 Parmigiano-Reggiano芝士 50克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 w3 a  J8 j& E- h
☆夜玥論壇ק+ u) T+ w# d8 E" t5 }
做法☆夜玥論壇ק: _2 y; ^, [4 n
1.先做意大利飯,以中火燒熱鍋,下橄欖油、半份牛油、洋葱,煮約 8至 10分鐘,加番紅花,邊煮邊攪拌約 1分鐘。ds-hk.net) M2 D% r1 K/ n4 y5 `5 F% L
ds-hk.net* D; x- Q0 H# ^* X. _: S! ^- `
2.繼續加入意大利米,拌煮約 3至 4分鐘,加白酒、 180毫升雞湯煮至稠身時,不繼加入 1湯匙雞湯,直至加入全部雞湯兼水份被完全吸收,最後放餘下牛油及芝士攪拌即可上碟。
9 z6 T0 O5 X: P* i$ d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區
; c" A# h- U) l2 q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.燒熱大鍋,下 2湯匙橄欖油、洋葱、蘿蔔及西芹,以中火煮約 10分鐘至蔬菜變軟。
" S" n9 x$ g' m' {- i" c. {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% n0 W9 ^+ I" X! y5 p7 C5 T# u9 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.每塊牛腱以細繩交叉綑綁,兩面撲上麪粉。
3 L; {' K; c/ `* b" y) g8 @) Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 Z6 B& g' K8 {# I, ~% E" |
5.平底鍋以中火加熱 4湯匙橄欖油,放入牛腱煎香表面,連汁盛起放入( 3)中。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 H) d" G, e5 s( g0 J- x) A

, [7 C& L0 g6 u5 o  ]最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將牛腱鍋以中火加熱,下白酒煮約 2分鐘,再加牛油、牛肉清湯、番茄、胡椒粉及鹽。ds-hk.net8 g4 A; d% a" b2 p$ }

* Q6 E# L" F' Q$ e5 hds-hk.net7.蓋上蓋,將鍋放入預熱至 200℃焗爐,焗 2小時至牛肉軟腍,其間每隔 30分鐘翻動一次。
9 L  }5 u  Q  ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  Z! g) I# i! _: W4 J
8.切斷綑起牛腱的細繩,放在意大利飯上,再澆湯汁即成。
! q& t, e# A( b1 W1 T4 E! Q7 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R% M/ o7 k- E
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:32 編輯 ]

TOP

發新話題

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-12-25 00:09

Powered by Discuz! 6.0.0Licensed © 2001-2014 Comsenz Inc.
頁面執行時間 0.043097 秒, 數據庫查詢 8 次, Gzip 啟用
清除 Cookies - 聯繫我們 - ☆夜玥論壇ק - Archiver - WAP
論壇聲明
本站提供網上自由討論之用,所有個人言論並不代表本站立場,並與本站無關,本站不會對其內容負上任何責任。
假若內容有涉及侵權,請立即聯絡我們,我們將立刻從網站上刪除,並向所有持版權者致最深切的歉意。