花生奶油蘭姆蛋糕
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: r6 i* H+ r- c% v材料︰ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# D# G; T) t. m. Z4 |% U& p$ \
高筋麵粉 400公克 0 O/ W f6 u- m4 G' [
杏仁粉 100公克
6 Z7 ]) p; ?2 @$ C5 G☆夜玥論壇ק糖粉 500公克 ; O* w9 w9 P: G3 q
泡打粉 5公克 ds-hk.net! N0 ?. d6 X- [. I8 p7 B1 K. E+ ^
全蛋 500公克 8 L4 Y5 U0 s! T5 v# P* D
奶油 500公克 ds-hk.net- u# I0 g! B. f* n2 f" _3 Q$ u* k4 Q5 A
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l: `) W6 e8 Z1 P$ o* Nds-hk.net蘭姆酒 100公克
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做法︰
( Y. u. D4 x) q T A☆夜玥論壇ק1.雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室溫軟化備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% D4 t* e3 u2 `. c
2.高筋麵粉、杏仁粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。
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`" v! M1 t0 F9 `2 `, d3 Wds-hk.net4.將過篩好的粉類材料、鹽、牛奶與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。☆夜玥論壇ק$ S2 R8 j1 J% B/ f/ R1 P3 g
5.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入花生醬攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。
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: r: m& i, r$ Q3 N! A0 ~[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-11 23:10 編輯 ]