免焗蛋糕

想

初級天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 11 / 139

MP(魔力值): 1805 / 9483

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：想 您是第585個瀏覽者

法國朱古力慕絲蛋糕

材料：(1磅)
黑朱古力120克
蛋黃24克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! y9 G9 [& v/ I6 i
淡忌廉140克☆夜玥論壇×§. Y  ?2 V3 G5 G7 {0 T5 D8 ^$ _
全蛋22克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 d. A/ `) J7 G3 }
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
糖30克/ Z, M: B: \" c4 S8 o2 u1 f
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ~1 O9 r( I# [+ \* X' J% z

做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 s, R$ b# ?1 Y9 ]
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
2. 打起淡忌廉，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 P2 \7 p$ @* ?8 p5 q
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c2 P4 H3 T0 y
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。
===========================================================
士多啤利凍蛋糕

材料：
淡忌廉200mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 E8 i# B& O4 l( s1 G, k! ?
士多啤梨容200g☆夜玥論壇×§( e- o. g/ o( j
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)☆夜玥論壇×§  w  j% ?  c- e) m' e
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]
清蛋糕 1個

做法：
1. 先將所有材料量磅；
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成
===========================================================
芒果芝士蛋糕一bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 O# j% E9 o! }9 A" s) t

餅底材料 :
消化餅150g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( x; Z9 \4 E; m2 ]& y1 k+ B5 p/ _
牛油(溶化)60g 餡材料 :
芒果(大) 2個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 W: [7 h! @' J9 W/ T, K4 S0 Z# u
蛋 1隻ds-hk.net* u- @7 B0 U. `: ^3 ?2 {
忌廉芝士 250g
鮮忌廉半杯
魚膠粉 1 1/2湯匙
糖 60g
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :
芒果數片
芒果o者喱粉半包
魚膠粉 1茶匙
滾水半杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 m- K! |2 W  ~' }
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ j* d- e+ G8 l' n2 G: r( Y

做法：
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。
===========================================================ds-hk.net" ^, c( t' z; Q8 V) E+ [
芒果芝士蛋糕二6 E  j& G$ t: h/ R

材料：（22cm圓模）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 O4 u% F" r* g5 k* s- O, p
ds-hk.net; h1 n5 t! c! B
清蛋糕1個
砂糖50克☆夜玥論壇×§* ^* H" H+ P% W+ t2 i/ m+ f: @
芒果3大個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ^# H' g% B% _+ p- e; w1 I9 m
熱水1/2杯
忌廉芝士250克
淡忌廉200克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 C! E# I6 C. X
芒果jelly粉一盒) S& K: _# I; i8 [- L, R5 \
魚膠粉1湯匙
ds-hk.net, {  X) i( q7 t  u) b5 Q: x8 g0 @
做法：☆夜玥論壇×§1 K- l2 f: `# D' R

1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；( Q& Y6 {: Q" d4 Y
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；☆夜玥論壇×§( @. f$ L' V2 e3 `& N0 s3 ?
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。ds-hk.net" a3 {2 W, w/ W+ q+ w0 Y  U" b6 M
===========================================================
檸香芝士餅

材料：& `5 K( q+ N* Z# Q& A* P. C2 \/ p
忌廉芝士250g
忌廉220g☆夜玥論壇×§# a- T1 R, w6 g, A1 |
魚膠粉3茶匙☆夜玥論壇×§( J* H- u) x0 O8 V# f* z( X
水3湯匙
雞蛋1隻
糖80克
檸檬汁5茶匙☆夜玥論壇×§: e# G3 {+ i2 z# T7 C: p, }$ \$ O& Q8 v
消化餅140gds-hk.net, _% i1 b6 {- E7 G7 n/ u0 F
牛油溶液60gds-hk.net' L2 B  ]) p# D* u" }3 d* V

做法：
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  q. S6 H# }5 f( S& v9 u5 F
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 l6 d* x, N% e# D) I8 U
6. 加入忌廉再拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* n6 W% T- s( k7 w& L
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 B2 m- `8 Q$ n% e
===========================================================5 ~" |  R' t, u4 i$ [* g
豆腐芝士蛋糕☆夜玥論壇×§" v5 w  G- W$ C$ v% C7 z
　材料：(6吋蛋糕份量)
(放軟身)忌廉芝士 70克+ U2 O- ^: _& u% h
布包豆腐 180克
糖 25克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  p7 G, I6 E# x' m* t+ s
魚膠粉 7克
淡忌廉 120克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' q4 y. e0 m- X* [9 a* T/ [! t
蛋糕片 1片
椰果肉 30克
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 U+ b- w7 @% i# `7 [- ?: U2 M
做法：4 u% k5 W/ e$ U
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。
3. 加豆腐入芝士中，打勻。
4. 打起淡忌廉。
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。ds-hk.net2 e5 ^. f7 _, ^% u1 [/ p

貼士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 r1 |( B6 j) A7 l
1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。7 U; |% f; C8 t2 `
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››