免焗蛋糕

想

初級天使長

Rank: 3 Rank: 3

等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 10 / 139

MP(魔力值): 1805 / 10042

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：想 您是第780個瀏覽者

法國朱古力慕絲蛋糕
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# r( h5 v! s+ K. W9 |- u  ^
材料：(1磅)) d, s6 t1 L! y5 z1 |$ @( p
黑朱古力120克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# ~& v! a! o9 y% Q
蛋黃24克
淡忌廉140克
全蛋22克
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ D! v" j! Z: E$ A9 T; L5 Y
糖30克
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片ds-hk.net7 S# K  m" h, u# v) W
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- ?" t  O& ?- k7 P3 ]
做法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: D9 \' k: A  a: B" z+ R# _. f
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。. F. K" d5 l' v+ k# w9 L
2. 打起淡忌廉，備用。☆夜玥論壇×§2 z- C7 _1 j5 m+ ]
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) u0 T! H" |) v6 X5 O2 u! i
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 F  W3 S; {7 S; q- c5 G
===========================================================; w& k4 M/ g  b8 V5 P
士多啤利凍蛋糕

材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% M, Q! @+ }1 M' d# @. S0 a
淡忌廉200mlbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! b: Y0 G3 q$ g& l
士多啤梨容200g
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h$ n# S5 R3 n" _0 V. p! ]: T/ D0 n# B
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]( r' U) M# ?/ k3 S- |
清蛋糕 1個% k& A6 J  N# r9 s: G5 B4 O

做法：ds-hk.net) f* v; X- t# a9 Q/ `" f1 J. L
1. 先將所有材料量磅；
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；ds-hk.net5 V7 L* H& u% k
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成
===========================================================% U* T2 J% W7 S- T, i& g! P
芒果芝士蛋糕一

餅底材料 :
消化餅150g
牛油(溶化)60g 餡材料 :
芒果(大) 2個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 {2 Q, |/ W/ X7 _+ U. r& d! _0 O
蛋 1隻
忌廉芝士 250g
鮮忌廉半杯
魚膠粉 1 1/2湯匙
糖 60g☆夜玥論壇×§3 O# X* S# _/ B" c+ ]' }4 c
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :
芒果數片☆夜玥論壇×§0 u$ R8 O3 j: [4 q# k5 Y" S/ A4 F
芒果o者喱粉半包bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M& {. ^& b, k: W2 n
魚膠粉 1茶匙
滾水半杯☆夜玥論壇×§5 K4 j/ a! e. M9 ^6 D; F
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 b' D- u7 \) m
6 P. |* P& R. q: h
做法：
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；ds-hk.net* [6 S1 b3 E, n. P/ [" Y: M7 c4 _
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" e' K: G  M! m3 U
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。
===========================================================
芒果芝士蛋糕二# |( g$ \  ]/ F2 C( ]0 _) s" s

材料：（22cm圓模）ds-hk.net" ~3 ~2 X: Z9 E$ V" L9 w

清蛋糕1個☆夜玥論壇×§& [+ O2 i4 L; Y- @! S5 v6 z  @
砂糖50克
芒果3大個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 `2 `1 z* o. b1 F6 A9 H
熱水1/2杯
忌廉芝士250克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) V$ c2 [6 N2 ]. H2 @/ P+ n
淡忌廉200克
芒果jelly粉一盒
魚膠粉1湯匙☆夜玥論壇×§; Q. t5 M6 c! s

做法：

1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；ds-hk.net5 U9 q; i. L1 v/ e
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；; g4 k: j" ?& Y, M; E) w" ?
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。
===========================================================☆夜玥論壇×§5 _  e# A4 I4 N6 x
檸香芝士餅
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 t# r( W9 _3 ]+ j" E
材料：. p  x/ @5 J  h! z/ N; p" S7 i5 U: a
忌廉芝士250g
忌廉220g
魚膠粉3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  R5 \% x( i2 |- E4 U& D
水3湯匙3 l1 w: A! k2 B
雞蛋1隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M: l+ ~9 U  w
糖80克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 J, E0 G- k; Q' ^% m! |) e
檸檬汁5茶匙
消化餅140gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O7 Z, I. D9 c( ^+ v1 u# l
牛油溶液60g

做法：
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。& _" f- {, i1 U* i" ]! ]
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
6. 加入忌廉再拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 h, R# m" g5 Q( `% C8 s" H6 a
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。6 R  z% s4 z" G2 B8 |; z/ V
===========================================================
豆腐芝士蛋糕☆夜玥論壇×§6 m9 p2 Y+ R5 u9 V5 z* P5 A  ?: ]" e
　材料：(6吋蛋糕份量)
(放軟身)忌廉芝士 70克
布包豆腐 180克ds-hk.net5 Q6 \$ \( p. d8 y
糖 25克☆夜玥論壇×§1 f7 V* E# E  Z  D
魚膠粉 7克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Y( u- U, Q7 E; @  {
淡忌廉 120克- h. x6 `% @0 X( {
蛋糕片 1片
椰果肉 30克

做法：
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; g: @3 j, q3 o$ Z( P' V" h4 m5 z& |
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o- R* g- {& e; Z1 a  J
3. 加豆腐入芝士中，打勻。ds-hk.net# l- {* W! n- @. N# p, k4 ~+ U
4. 打起淡忌廉。
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。ds-hk.net' \9 u# X* R7 M& N- F2 ]/ w% r% _1 F
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  [( v! v( k) G3 r( y/ c
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ]1 v; j5 I7 J, i0 u
貼士
1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››