[中菜] 荷香雜菌雞

材料2 g4 |7 B/ n2 z& b! U
荷葉 1張、雞件 1隻、金菇/冬菇/草菇（切半）各 50克、雞髀菇絲 100克、甘笋片 20克、薑絲 10克、乾葱 4粒、黑椒碎 1茶匙　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' T+ d5 g& k/ S

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調味料：水 5湯匙、生抽/花雕酒各 1湯匙、糖/蠔油各 1/2茶匙、生粉水適量
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做法
7 A5 s: P3 l* C4 d2 o6 `3 ?! l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.乾葱切片；冬菇切片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( ~! n& U8 S( D! {1 O, w: W
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2.雞髀菇、冬菇、草菇放滾水中汆水，盛起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: m) X6 }" g( y2 c

; ^9 i) S0 v, e5 d+ q: Q5 T9 mds-hk.net3.煲滾水，放入荷葉浸軟底部備用。
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4.雞件加入生抽、糖、胡椒粉、麻油、生粉拌勻醃 15分鐘。
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5.燒熱鑊下油，爆香乾葱、薑絲、黑椒碎、已汆水菇菌、甘笋，金菇略炒，灒水，下生抽、糖、蠔油、花雕酒炒勻後，以生粉水埋芡。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K" a! l0 h: G( }, f2 f$ M' e

: V" G) \9 i# \# W$ D* M, l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.雜菌、雞件放在荷葉上包好，反轉放上碟，以大火隔水蒸約 20分鐘，取出，剪開荷葉即成。
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. C- r# S6 f2 \) w& b; E+ i; ]ds-hk.net用荷葉包食物，要用葉底，因葉面有葉綠素會甩色落食物表面，影響賣相。