排骨菜飯
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材料：☆夜玥論壇ק' g: x X+ b7 }1 A3 Z) |; w4 M
• 薄豬扒 5塊（約 450克） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) N- [% v, p* p. E
• 小棠菜 400克
; ^ Y" W) T' t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 白米 2杯
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• 麻油 少許 ! t& U0 e2 b3 ?( m
• 魚露（可以不加）1茶匙 ds-hk.net' J$ h+ [( U* Q! z& m
醃料：
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* n/ c$ Q, K6 d! w9 O• 糖 1茶匙
4 b# i+ _$ S; c. V: U( p- j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 粟粉（玉米粉）1茶匙
' J6 B" `7 ?3 E2 X1 b" E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區• 薑汁 2茶匙
2 l5 R' c3 _" ~! Q' A! Y+ m# ~• 紹興酒 1茶匙
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& V" L, o+ y5 ~) v8 M6 v0 ? ]3 A• 鹽 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: N0 g2 R% ~. @' s$ T1 h
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1. 先把豬扒洗凈，瀝乾水份，切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! d0 F& Q/ m8 H0 D# P* g$ S
2. 洗凈白米，跟平時煮飯一樣方法，但不加清水，而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯，煮熟成白飯。
* f# D/ O4 N }( c# l9 yds-hk.net3. 小棠菜洗凈，徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊，下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟，所以先下鑊，炒至稍軟身，然後把其餘的葉一起下鑊，灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯，煮至七成熟，拌少許麻油。丟掉薑片，瀝乾水份。倒進煮好的白飯中，拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋，備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" K5 I4 `; q4 l# r5 S" ]4 x
4. 燒熱油鑊，下多一點油把豬扒煎熟，兩面轉金黃色，兜起。把豬扒剪開一半（可以不剪，隨自己喜歡）在油鑊中，下蒜蓉和乾蔥蓉爆香，倒回豬扒塊，快手加魚露炒勻。上碟，灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯，即成。
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來源 :簡易食譜
