[中菜] 可樂雞翼三個方法

秋月戒

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可樂雞翼三個方法

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可樂雞翼一
　
材料：（4人份）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# ^/ @$ @  [, T: u
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8隻雞翅
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1杯可樂
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1/4杯醬油☆夜玥論壇×§% _, l2 }4 o8 _5 A" {* _: r! P+ T& u  k
☆夜玥論壇×§3 g8 H! e( X8 z  W+ ]- Y
1大匙糖

蔥2根切段
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檸檬皮絲少許
　
作法：. d6 Q% a0 u4 f, w% ~; @$ ~
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。ds-hk.net6 x* F$ V% h0 u& u9 x% H
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。ds-hk.net3 m( U: s8 J+ [: T% n
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。' t) Q8 ], |. s' h  p9 ?
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。☆夜玥論壇×§! G: S+ f& q  U7 p% i+ S3 k4 @- N" D

小貼士：
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含ds-hk.net2 J( b) @+ u) T4 k* V( u
人工甘味劑，遇熱後會變苦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 a5 y4 t4 M1 Q# Q" y, n
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可樂雞翼二
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 [. [* V) \" j5 Y/ b2 S9 `/ [- b
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雞翼1斤

可樂汽水1罐（可酌加）ds-hk.net3 x- i; U+ V* }6 v

檸檬2片
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薑1片) C/ m) x. x5 ?" R9 k$ S

蒜頭1粒
調味：

鹽1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }6 J& o" c1 w8 e* N( H' H

老抽1茶匙
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　ds-hk.net1 w7 T1 F- @- g; Z

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做法：
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 }, ^5 B! K# v- ]& P
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
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可樂雞翼三
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% u4 p% W( [+ r  {
餘翼十隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ~; Z6 o8 y" i5 c6 W; d
可樂一瓶: g3 q- V" C3 C8 Q( p' d5 g
生薑一片! e( M& q8 F. z$ V: c8 T
蔥段少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e7 c" |6 a; _1 b$ A/ g; _& T
　　　
做法：
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ?3 T: }) F* O5 Y: o  T6 T! n, u- S
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花0 i( q% @- k# h) ^- m
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯☆夜玥論壇×§& p; v7 ?* `0 f' H8 x
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。

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