[中菜] 可樂雞翼三個方法

秋月戒

初級天使

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1^# 大中小發表於 2012-4-23 17:17 只看該作者

可樂雞翼三個方法

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可樂雞翼一
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材料：（4人份）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Y4 F5 i6 i) i1 |3 t1 G
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8隻雞翅, G8 A$ r) r4 d
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1杯可樂
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1/4杯醬油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% y& Y3 q6 R. a- U" Q

1大匙糖☆夜玥論壇×§- u' f! W3 _5 {( t: X
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檸檬皮絲少許ds-hk.net8 s( u3 ~/ L' l( T3 c9 X
　
作法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 e$ o+ B) E. Q) Q& H! z. a  t& s  n
1. 除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2. 雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 d" x. f7 |; f) _
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
4. 炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。6 ^; g! D+ O! F! B2 E8 D

小貼士：
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的) h! k9 U9 z0 r
汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁液蒸發；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 X, a8 m( k1 R3 v1 G" d5 h; s2 _3 }
另外，我們用的是一般的可樂，其他可樂（如：低糖可樂）並不適合，因為其中含: d) u+ q" F4 C" u
人工甘味劑，遇熱後會變苦。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 D6 K: S6 P, ^
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材料：☆夜玥論壇×§* p+ D7 G5 L! R) p! d2 P4 h. z

雞翼1斤

可樂汽水1罐（可酌加）

檸檬2片
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薑1片
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蒜頭1粒
調味：
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鹽1茶匙
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老抽1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z- X; x1 w4 C2 N$ q/ @/ z# P; q3 c
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做法：ds-hk.net3 U$ _2 ?5 _3 n0 ]7 w4 @/ A
1. 雞翼洗凈，飛水後瀝乾。☆夜玥論壇×§9 q. q+ b8 n- j. k$ b
2. 起鑊爆香薑、蒜片，下雞件兜炒，加可樂煮滾，落調味料及檸檬片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Y  a3 s4 s: h1 t! e3 A! p' l8 |
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 f; {3 S" A2 u$ N  m! k. M
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可樂雞翼三
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! ?! `6 T" x4 G: u' ~+ m
餘翼十隻ds-hk.net3 C; }' L2 q7 ?/ x4 d0 ]
可樂一瓶最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: M# q- i3 b9 V4 P7 _; I0 |
生薑一片ds-hk.net( @- y( A  e9 t/ ^; e9 ]
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做法：☆夜玥論壇×§" s- x- _) P5 M' {. X, [! \
1. 雞翼洗淨，瀝乾水份，下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" M1 _0 G. e* Q
2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
4. 起油鑊，爆香薑片，將雞翼連同醃汁放入鑊中，煮至滾起，再加入生抽兩湯
匙，冰糖半湯匙，同煮至汁液濃，灑下蔥花，即可。煮時應試味，不足味可加鹽。

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