竹葉雞翼
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雞翼十隻
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西蒜一棵 v h9 `3 i$ k2 k% S: R
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糖一茶匙
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l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (只需5分鐘)
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: x7 R" }- ~, ~7 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(只需11鐘) " j0 t+ I9 F! x$ ~) e9 ]
3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(只需15分鐘) ds-hk.net; `' d0 G! ]3 }/ R& Y6 c: a
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪柜拿出•並用蒜葉、蒜莖伴碟。(只需1分鐘〕