巧克力四種整法
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朱古力 難度*
: ?. h1 Q/ _+ H2 Q$ e☆夜玥論壇ק1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# }* P r5 X7 |& |7 q8 B
2, 把朱古力模放在錫紙兜中. ☆夜玥論壇ק4 g3 f4 ~9 Q* C c9 f5 [, V2 j8 v6 z
3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ r7 i K' V2 L1 H; x$ g. J
4, 把多餘的朱古力去掉. # ~# U/ O: `( q0 K2 ? d5 S! `
5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬. ☆夜玥論壇ק( E: {1 ?. p4 b& @" `8 o5 N
6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可.
7 c9 q, O q2 q3 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 J! }8 g# t4 A2 D# j. ]& l
外硬內軟的軟心巧克力 難度**bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' g* c6 w* h4 h0 }
1. 外殼的做法如上面一樣
" y. b0 i( H2 U. q: B0 S e最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心
$ [8 h5 \- K/ y5 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 然後同樣用巧克力，加上鮮奶油或其他你中意GE材料; |* G4 p. a7 }
4. 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬☆夜玥論壇ק7 s6 U# l) H8 N
5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了ds-hk.net1 h0 k; w+ v- _! m6 p( [# y/ s$ _
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DIY巧克力 難度***
1 \: Y2 H$ V6 i市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。
6 O( r7 G" L& y# a+ Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫
. }2 N8 S1 J$ i9 [! e3 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，ds-hk.net; m; _' U6 l7 I o
所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。
3 {, X: [- N# F+ j$ x在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。 $ m& D& t7 r7 ]0 y3 x2 w
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1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。9 S- [2 A _! Z1 w
把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ r: t/ z$ D' F& F( [
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靜置約1分鐘，然後用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，
+ P! U1 l1 L! [& A k% E" |ds-hk.net最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, `# @& I. p4 L/ s4 H6 y* H9 n
覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。ds-hk.net+ o% W" J" Q3 d# ^2 d2 r
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3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，' ~: Y. y+ a0 D7 V# G. P+ J
然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ H( ^5 x* q; M1 ~! @* T( S
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4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，$ [& l- c. Y2 i+ c
放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F， K1 y- \0 c+ z+ Y0 r/ X
取一個甘那休放入巧克力中滾一下，然後立刻放入杏仁片（或是可可粉）中，8 o) ]( q% ]/ i* ]) s3 R" ~
沾裹一層外衣，滾好之後先不要取出，等大約3~5分鐘再拿出來，
* b: v+ ?8 k# }( i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。
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