[甜品] 藍莓芝士蛋糕----詳解酸酸甜甜好吃不膩的乳酪蛋糕是怎樣煉成滴

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材料：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 T2 B4 O9 e" {; |# c1 W
A：奶油乳酪300克，牛奶250克，細砂糖40克，雞蛋黃4個，黃油50克，低筋麵粉50克，玉米澱粉30克，朗姆酒5克。
7 z+ |) ~* v/ s6 Q% c6 J# rds-hk.netB：蛋白4個，細砂糖50克，白醋幾滴（22cm空心不粘模+2個三能小圓模量）
2 I" q4 Z( O7 wC：冷凍鮮藍莓約50克。
% u+ }- r! o6 }8 c  }3 U+ S% Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源準備工作：黃油和乳酪回室溫，分開蛋黃和蛋白，模子抹一薄層黃油，混合麵粉最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 \) o! W  K3 d2 x
做法：1，乳酪加牛奶加40克糖隔水加熱攪拌到溶化。
$ e, i; ]# A& @; O) e2 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源      2，加入黃油，攪拌均勻。關火。
: X# N7 Q9 H/ N. f0 u      3，稍涼加朗姆酒，逐個加入蛋黃攪拌均勻。- p- E4 e3 S1 ]" y' O
      4，篩入粉類，切拌馬均勻的蛋黃糊。預熱烤箱170度。/ E4 N0 W3 y3 ?5 {  n! A. L7 [
      5，蛋白加醋，分三次加入50克糖，電動打蛋器打發到有直立小尖角狀態。
9 H  _2 T0 R4 C( R' R7 c& W& Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      6-7，蛋白分三次加入蛋黃糊中切拌成均勻有光澤的蛋糕糊。
# g1 ~6 }6 a) A$ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      8，藍莓擺放到抹油後的模子裡。
$ H9 e6 c& F- L5 _/ g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區      9，輕輕的轉圈將蛋糕糊倒入模子中。餘量放入另兩個三能小圓模中。
: g4 p$ B& \" y9 r☆夜玥論壇ק蛋糕模子放入大烤盤中，盤中加熱水約1-1.5CM高，水浴法烤約60分鐘。小模子烤35分鐘時取出。烤好後放涼，輕輕晃動模具，倒扣在蛋糕托