[甜品] 黃金糕

材料:  椰汁  300ml1 d4 J+ l$ e: j$ Z+ L% P
☆夜玥論壇ק' ^5 j  C' n/ P9 U, `" _8 d
       鹽  1/4茶匙
# H/ _3 h! n" o2 C/ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 i- O" j1 l+ m9 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源       牛油  20gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# P* F9 j/ U3 z7 W% L* y$ X
☆夜玥論壇ק! A- g" d$ C0 B
       木薯粉 (tapioca starch)  250g
7 L1 l  U( D7 {5 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 R1 K3 m& o- r6 ]' K  j! Q7 F0 d
       乾酵母 (dired yeast)  5gds-hk.net( f5 e, J) b" i
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E) }- T; n' k" P9 o$ ~  v
       水  20ml
  y+ _0 @2 N1 K  }- P' G$ J0 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: T4 {% \* |) e/ a' }& p
       雞蛋  4隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 y2 m5 E# F. T& k
+ c" ^, p: a/ w
       砂糖  200gds-hk.net- T- z3 S0 h4 l) J' h) S- y5 W

) [' ]  w- Y' A( x6 z9 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  
% V/ }0 p( J/ t6 O  n7 T! H2 c☆夜玥論壇ק烹調步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c9 _! y! F" L" r  b: r

% s' i1 V. u- C8 I7 I! t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(1)    牛油隔水座溶, 倒入電飯煲內鍋
9 @7 w% D, Q  _3 {- H6 I7 j% B' Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
4 m7 Y, E: T9 R) T2 i" wds-hk.net(2)    加入椰汁和鹽拌勻ds-hk.net7 {+ l8 B8 n0 k& |0 i4 q

2 z. D2 y. p0 M( x  _☆夜玥論壇ק(3)    逐少逐少加入木薯粉拌勻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, L5 o  t& t; e. ~7 ?  N

" A( K4 F5 i- W3 k/ Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(4)    乾酵母加水拌勻, 置室溫15分鐘至完全溶解最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ u. p+ m. i; T# w+ V3 V

1 e( V& z  v; }4 ?; x% s: \* ?☆夜玥論壇ק(5)    雞蛋和糖用電動打蛋器打至企身
, f/ P  T2 t5 N) O/ b☆夜玥論壇ק最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 C1 s8 w" H( Y! N: O
      **參考打發全蛋的步驟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; x' Y3 r. q* F% Q1 q' C
☆夜玥論壇ק3 e2 w  i. I: R
(6)    將蛋漿和酵母水加入木薯粉漿內拌勻☆夜玥論壇ק# D. {" W2 c% y, ~0 |
☆夜玥論壇ק4 i) u* C- ~* q# Q8 K2 J
(7)    蓋上電飯煲蓋, 啓動電飯煲保溫功能 (keep warm) 讓黃金糕發酵, 發酵其間每15分鐘用刮刀拌勻1次, 全程拌勻4次% y! Q# u6 b/ o8 ?
☆夜玥論壇ק# \8 ^6 U* F4 L% a
(8)    糕盆塗油, 倒入黃金糕糊, 蓋上保鮮紙讓其發酵1小時, 其間不需攪拌
, a* a* t! k9 @☆夜玥論壇ק
# c8 e4 R3 w6 V- wds-hk.net(9)    放入已預熱200度焗爐內焗約30分鐘即成
4 o% f6 `5 q6 z. G! t- tds-hk.net
- I( o' }6 h1 p$ K+ p( g  
% Z* N3 ~" @0 T+ zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源小貼士:
0 A* S4 c  E' Z1 d/ M9 J. v
4 Z( w; L1 b! S(1)    做黃金糕最重要是確保發酵成功, 所以發酵的時間和溫度很重要.電飯煲的保溫功能可維持溫度於攝氏40度左右, 是發酵的最佳時間. 利用電飯煲的保溫功能來做發酵, 可解決因天氣和溫度影響, 而做成發酵不足或發酵過度而變酸的問題.ds-hk.net  p5 h" P) J) V  w/ s: K1 l

. d/ W' S! o$ _9 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(2)    初次發酵時, 要每隔15分鐘將粉漿攪動1次, 確保發酵均勻; 粉漿倒入糕盆後, 則不可再攪拌, 這樣做出來的黃金糕才會出現均勻的小孔和坑紋, 吃起來才能鬆軟彈牙.
6 ?& C8 ]8 d4 {3 d. U☆夜玥論壇ק; ?) I$ A2 _* P* B" d0 P
(3)    黃金糕的糖粉多, 容易焗燶, 宜放在焗爐下層烘焗, 若覺得面層顏色夠深, 可在糕面蓋上錫紙, 以免焗燶
# Y3 S' X. L& t8 L☆夜玥論壇ק
: w. ~& @1 l6 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(4)    糕盆塗油的方法, 只須用廚房紙將油抹勻糕盆便可, 省時方便, 又可減少油份☆夜玥論壇ק* I/ Q+ z* p, n8 s$ c
☆夜玥論壇ק" a& c5 d9 c' W, b. M; P1 L/ D
(5)    要知道糕身是否熟透, 可用小刀插入糕中間, 若見到刀沒有沾上麵糊便已熟
8 N% ?, o" ^  @1 c1 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  O3 c* n6 n3 o1 d1 \% ^% Q1 W4 s% t; m
(6)    剛焗好的黃金糕可切厚件馬上吃, 雪凍後則可切成約1cm薄片煎成金黃色. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" t6 R. y( \" V! g& f) ^4 h
ds-hk.net. [# ^, }9 T: }( f$ v! P
FROM: http://shirleyliving.mysinablog.com/index.php