法式香橙燴鵝髀
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材料
- ~. `. _% \) T* q, a3 b+ J鵝髀1件、甘笋粒/西芹粒/洋葱粒/橙片/糖各50克、香葉2片、紅酒125毫升、橙汁150毫升、橙酒10毫升、燒汁300毫升、黑椒適量bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 s6 c2 ~/ y% U6 ~ f" C( v
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裝飾:橙皮絲(浸砂糖水)/橙肉塊各適量
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u$ E/ }; d: M0 j* _) X6 z8 q2 ads-hk.net做法
: r4 B3 d- X; |- d7 g% G; R- ]0 w' ~; G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.鵝髀撒上黑椒,放入燒熱的鍋中,略煎至上色,盛起備用。
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x" o* L+ |1 G; v$ ~ e1 Nds-hk.net2.原鍋下甘笋粒、西芹粒、洋葱粒,炒至軟身,加紅酒、橙汁煮至稠身,再下燒汁、橙片、香葉、鵝髀,冚上錫紙,放入預熱至180℃焗爐,焗45分鐘。取出盛起鵝髀、醬汁隔渣,備用。
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3.燒熱鑊下糖煮溶,加入醬汁煮至稠身,下橙酒拌勻,放入鵝髀略煮,盛起切件上碟,再淋上醬汁,伴以橙肉塊及橙皮絲,完成。