[中菜] 橙香鯖魚〔已檢〕

(1人份)
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食材:鯖魚1片(約100g)、柳橙果醬20g☆夜玥論壇ק: y% Q& x, f- T# b
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調味料:鹽巴少許、醬油少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: B9 v; J/ I2 L
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做法:ds-hk.net# W* ^) s( l$ g  e/ W/ x
☆夜玥論壇ק5 N2 U7 }. @+ q, j' {3 T$ Y: f
1.先調好柳橙醬汁，加1湯匙熱水和柳橙果醬攪拌均勻。☆夜玥論壇ק! ?  S- W$ e/ u! Y9 _
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2.再準備另一碗，柳橙醬汁加上少許開水攪拌，並將鯖魚肉泡在碗內約3分鐘可達到去腥的效果。
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3.中火熱油鍋，先放鯖魚片。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" X! h" @$ v: k0 C  e# I' D

1 d7 M5 \: i! J4 g8 I☆夜玥論壇ק4.約1分鐘後翻面，並加入剛剛調好的柳橙醬汁和鹽。
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8 N5 b7 j3 `: A6 i& ?☆夜玥論壇ק5.轉小火適時的搖動鍋子，防止魚皮黏鍋，2分鐘後讓醬汁稍稍收乾，起鍋前可加入少許醬油提香即可完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 J' U) Y( M# H7 S
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-15 19:06 編輯 ]