[中菜] 豆腐漢堡排

(約1~2人份)
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  c/ W% O- m! U/ h$ M$ p  |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源食材:洋蔥100克(約1/4顆)、板豆腐100克、豬絞肉240克、雞蛋1顆ds-hk.net& I1 k" U& E$ X6 T- ^
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調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉少許、番茄醬少許ds-hk.net5 e5 H$ U; H- R+ G% b* t( W

+ m& ?0 y$ }0 t5 {8 o; ^: K3 jds-hk.net做法:ds-hk.net' j; P5 x$ G$ Q

- ^& X; z3 Z$ b! y8 ]& \ds-hk.net1.板豆腐上方放上一個小盤子，靜置30分鐘，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 E8 n: R( x" q' U1 b
   靜置時持續將滲出的水倒出，再將板豆腐攪碎。ds-hk.net, [+ b' @0 e  E0 v5 f% g
  (要盡量將水分去除，不然做漢堡排時，易產生過多水分。)
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) L3 f4 k( A. N+ Q, o; u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.洋蔥切細丁。起鍋關小火，放入洋蔥丁炒過，炒至洋蔥香味飄出，撈起。" P5 o, \& q' w, @+ a
   打破雞蛋殼，取出蛋黃備用。ds-hk.net7 D5 V2 s# ^; }2 r" p: f
☆夜玥論壇ק& S$ B% {: Z3 B. O% H" V
3.取一鍋，放入豬絞肉，並加入炒過的洋蔥丁攪碎的豆腐及1顆蛋黃，
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0 d# W9 y  B: u% h, j☆夜玥論壇ק4.取一塑膠袋，將步驟3材料放入，用手反覆捏揉並加以拍打，ds-hk.net# F; t" g# j5 M- ~: x
   約5分鐘後，將肉餡取出，以手抓成小圓餅狀。ds-hk.net2 C$ \7 _$ N+ F; P& Y& c! d
  (捏揉及拍打動作，可以讓絞肉更有彈性，口感更佳。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# e+ i' D3 J8 n- M1 `. X1 Z/ O

/ g$ x" j5 n7 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.起鍋開小火，加入少許油，待鍋熱時，放入豆腐漢堡肉，煎至兩面呈金黃，
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