[中菜] 黑胡椒薄片牛排

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7 o& m5 a4 r) Nds-hk.net食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙
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調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20g
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☆夜玥論壇ק6 {) {8 \4 }& }" X0 J; @8 K
1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ n' ^" T/ i7 R1 [
  四周油花如果過多可先切掉。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 q4 _8 p/ c) t0 Q5 R

; W! R/ d0 i/ ^/ `3 \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.先切成3等份，下鍋煎時才好翻面。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  v# g; a9 N1 C1 ]6 Y

# b$ w( ?0 z# ~! v5 L$ P  Dds-hk.net3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。ds-hk.net" E9 F& @* E8 }2 `! z* D
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4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。ds-hk.net2 @7 A8 l8 Y( B5 L) |

0 l6 G% |6 A, S  X5.30秒立刻翻面，再撒些海鹽調味，30秒後即可起鍋完成。☆夜玥論壇ק# e9 h: T) v6 F# L. B# I. B
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  (此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)