[中菜] 黑胡椒薄片牛排

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" H7 q. k( _/ M, Z食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙- F& O% d( r. J& _

' a8 B4 H8 x4 x: }) m4 P調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' p# F' w) S6 x( M' f' E

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% N' X% O+ s' {& [* ods-hk.net1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。
- d+ Y+ U, J& t+ I* E4 B☆夜玥論壇ק  四周油花如果過多可先切掉。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) F; q. z! v* r1 x: Q
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2.先切成3等份，下鍋煎時才好翻面。
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/ ?; \/ V  F4 p3 @' K5 L5 g  U3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。
0 X% n1 U. k3 \1 N( _☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! u8 o8 F9 q; G8 J6 z) I
4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。ds-hk.net$ o6 s& R: {0 ?* s4 W, ]4 E5 }

* h5 f$ W/ t7 N" W. ]6 ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.30秒立刻翻面，再撒些海鹽調味，30秒後即可起鍋完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ C4 Z% y8 `2 A, G9 r8 W' L4 i
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  (此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)