[甜品] 紅豆粉角〔已檢〕

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食材:紅豆300克、冰糖200克、太白粉120克、白糖20克
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; b8 S  G* v# i: y, U. x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- d5 S# t! T) q! U3 I, `

6 Y; W' G6 ]4 @1.紅豆清洗後浸泡8小時，瀝乾後另加水1500c.c.，以瓦斯爐先將紅豆湯煮滾，& P9 ^5 x7 M2 [& M* U% D
   之後轉小火煮2小時並適當攪拌起鍋前加入冰糖，
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% R4 p  J3 l. V! \5 K   馬上將鍋子移到瓦斯爐上，以中小火加熱煮30秒，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; p  U6 A" r0 Z) \4 D
   關火後將鍋中食材攪拌至糊狀。ds-hk.net" @. x: _$ H3 B8 u

* d3 v% }) L, |  @7 N: r$ e☆夜玥論壇ק3.盤子底部先鋪上保鮮膜，將步驟2的糊狀食材倒入靜置放涼至凝固後，
5 G0 W! s5 i& b2 s' U1 lds-hk.net   切成拇指(3x2x1公分)大小的塊狀。
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, L% u) q( `* A+ g% H! Z9 F1 i5 @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將切好的粉角(步驟3)放入滾水中先以中大火煮滾，轉小火煮10分鐘
3 J# `, n2 e- {8 M, g+ d& Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   至呈現外部透明、中央白色粉角即可起鍋，起鍋後可沖冰水冰鎮，
7 Y* G) `) S/ j( Yds-hk.net   口感更Q。
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5.粉角直接加入紅豆湯內，還可加入冰塊可降低甜度與增添冰涼口感。% B8 d: C8 N' c1 d8 ~' X4 Q

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- u, C. ^- u' e/ X" cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:56 編輯 ]