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[甜品] 蜜桑葚

蜜桑葚

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桑葚的祕密
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桑葚在中國古代即為帝王御用的補品。《本草疏經》記載桑葚,甘寒益血能除熱,為涼血補血之藥。中醫認為,桑葚具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。桑葚可以生食或熬汁沖開水喝,也可配藥煎服,亦可泡成藥酒。
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# f: ?# `6 x( I& v最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區不過,因桑葚內含有較多的鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收,且因桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後,容易發生溶血性腸炎。因此,不宜食用過多。% [8 Q, O7 w! u9 v6 Z* N0 A4 Y: k
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蜜桑葚作法
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材料:
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5 C/ r, {& i! T6 bds-hk.net1.桑葚洗淨後晾乾。
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第三張圖片兒有檸檬和枇杷∼∼
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一般果醬製作,檸檬汁是必要加入的....
4 J; l" ^+ h% f5 A9 G☆夜玥論壇ק所以桑葚可以不須加檸檬汁?!

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回應 akina0716 第 2 篇文章

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去年我去台中太平山區有採過桑葚; U" j+ h4 ]- B9 [
桑葚本身有一定的酸度- e8 F3 p2 r3 S/ ^# r
所以用來做果醬並沒有用檸檬
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所以有點失真

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