冷凍芋
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食材:芋頭450克、貳砂糖200克
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0 Z/ I1 ~5 t, s. o2 {( @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.芋頭削皮,以滾刀切法切成寬度約4公分的塊狀。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 m0 O* \7 u1 h4 Z" t& K1 Q9 P
貳砂糖加水1800c.c.煮成糖水。
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) V$ R5 q3 u, C2.芋頭塊以流動清水清洗數次,煮出的芋頭色澤較白、較好看。ds-hk.net. O$ T+ |' l# w; i w
: b' S: A5 x- e" g" ]5 |最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.芋頭與貳砂糖水倒入電鍋內鍋,外鍋先倒250c.c.水,按下開關將芋頭湯蒸熟,取出放置室溫放涼。
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4.放入冰箱中冷藏約12小時,冷凍芋即完成了。
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◎一般糖水作法:
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此方法適用於白糖、貳砂糖、黑糖等。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 x3 |/ N- R9 Z# Z H
若冬瓜糖水比例同上,冬瓜糖入鍋以中大火煮至滾後,需轉小火再慢煮約15分鐘即可。