黑木耳汁
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食材:黑木耳600g、水1500c.c.、冬瓜糖磚500g、枸杞適量& E$ t- F0 w/ E0 C8 z/ y6 N
7 m2 N: _! @7 P, [& s! o☆夜玥論壇×§做法:
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* Y& [- h5 p$ F2 Q' k- s7 |% V☆夜玥論壇×§1.黑木耳、水放入果汁機中打碎,約需10秒。
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2.絞打好的木耳與冬瓜糖磚一起放進鍋子中熬煮,
3 e! h C% S6 G5 D! X" cds-hk.net 湯滾後轉中小火再煮約5~6分鐘,起鍋前加枸杞,關火即可。
0 L" u& P- J4 S8 G5 X/ }9 y. u☆夜玥論壇×§ (熬煮時需邊煮邊攪拌,以免食材沉底燒焦。)
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黑木耳屬於較寒性食物,虛寒體質或容易拉肚子的人不宜多食。