[西菜] 甜菜根佐香料紅酒油汁

材料
5 p6 p6 O: Q/ a9 J! @" D5 `復古紅菜頭（紫/橙/紅/黃）各１個、麪糰1公斤、羅勒葉適量最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 s" C) F$ ~. T% p# {
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醬汁：紅酒600毫升、丁香1片、八角1/2粒、橙皮10克、 Minus8醋50毫升、紅桑莓醋/紅酒醋各20毫升、榛果油100毫升、車厘子汁40毫升、提子油140毫升、鹽/胡椒粉各少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, W! }8 C" ^) Y+ |8 t- n, M
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做法☆夜玥論壇ק2 l. T" @3 B# p
1.麪糰壓扁分別包着各色紅菜頭，放入預熱至180℃焗爐焗30分鐘，脫去麪糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% [) x. c8 t, j8 U9 h/ I0 @
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2.鍋中下紅酒、丁香、八角、橙皮，煮至餘下35毫升，盛起，混入其餘醬汁材料拌勻。
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6 c( L% X6 h" }- o8 F3 T☆夜玥論壇ק3.紅菜頭切片吸成小粒，輕抹醬汁，上碟，放羅勒葉作裝飾，完成。
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