[甜品] 薄荷奶酪〔已檢〕

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食材:薄荷10片、鮮奶150g、砂糖20g、吉利丁片2片、動物性鮮奶油250g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ H5 ?! {; T" Q! n  m

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1.將薄荷的葉子剪下，梗的部分去掉不用，之後用清水輕輕把葉子沖洗乾淨。
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2.吉利丁片泡冷水約2~3分鐘，變軟後撈起瀝乾備用。) U) ]! K% G4 D

' b, r' X# i0 s7 f9 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.把牛奶及薄荷葉放入食物調理機中攪打約30秒~1分鐘，至薄荷變碎末即可。
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  D: i3 O3 b( q+ B2 M4 g7 I0 i. \! @9 Eds-hk.net4.打好的薄荷與牛奶倒入鍋中，加進砂糖，開小火用打蛋器邊煮邊攪拌至糖融化接著放進吉利丁，攪拌至融化即可關火。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]