[日本菜] 羊肉 Chyan Chyan燒

Chyan Chyan燒（チャンチャン?き）是日本北海道漁民常吃的一道味噌風味鐵板料理，2007年更被日本農林水產省選為北海道代表性的鄉土料理之一。
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材料
& M/ B( [0 p( X, C6 r羊肉800克、椰菜1/2個、洋葱/紅蘿蔔各1個、青椒/南瓜各1/4個、鹽/胡椒各適量、蒜茸/薑茸各2茶匙
" t' R; w/ p3 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E/ N5 M0 Q, G$ g5 H5 K
調味料：味噌100克、砂糖/味醂/日本酒各3湯匙、醬油1湯匙ds-hk.net% d- [! ~% j& C  r$ m3 ^
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做法
2 Q# `- k9 {9 o! Sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.椰菜、洋葱、紅蘿蔔、青椒切成小件。南瓜切薄片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. U; s, t& h. G
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2.調味料混合，備用。
2 e" p+ O, P* q( `8 Z, P# Qds-hk.net  * 因調味料內有味噌，宜先拌勻，可避免黐底，亦能更易滲入食材中！☆夜玥論壇ק. Z* l  B4 X% |* o

, o6 Z" |5 c. K# L3 \' f: d, i# r7 z3.燒熱鑊下油，下半份蒜茸爆香，下羊肉、鹽、胡椒炒至七成熟，先盛起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 ?& V  V" j& I. D/ d" k9 J, X
  * 羊肉炒至剛轉色，便可盛起，不然回鑊時便會過熟。. a7 S% m9 v6 b2 w4 p1 W7 V9 U

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