[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

材料：茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* A  s' N' {3 y8 w

: S7 G' x8 J, R# s! k4 w最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區輔料：紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。
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做法：
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& w# t* P' @5 i! L# Y☆夜玥論壇ק1、茄子先用冷水浸半小時，如此成品後的茄子才會保持原先的紫色，不會發黑； ds-hk.net$ U3 Z5 Y4 I2 O% G

7 S2 e& [! [: j" Q$ i4 F9 `ds-hk.net2、隔干茄子的水分，切塊，用滾油炸片刻（約1-2分鐘）後盛起；
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6 p% H9 ^, r' p% ~5 {3 H  m4 |# g9 [; {☆夜玥論壇ק3、洋蔥切塊，芫荽切碎，番茄切塊，燒熱油，炒香料至香味溢出；
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4、放入調味料煮沸；
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5、茄子回鍋拌勻，加入番茄煮2-3分鐘，隨即加入芫荽拌勻上碟，最後淋上芝麻即可。
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0 m! \/ @( m4 B# |: E" k8 s3 x5 m) L☆夜玥論壇ק口感：同樣是以酸甜辣為底味，細細品嚐卻稍有變化，這也正是東南亞菜的特別之處，永遠會帶給人驚喜。
# h! o7 |3 G7 p. l; ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; R# O( @5 `" C3 p5 d& U/ k4 t
[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]