馬來酸辣炒茄子〔已檢〕
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材料:茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。
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# s. t6 H% |4 O; U" P: o+ b: W- I☆夜玥論壇×§輔料:紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。 ☆夜玥論壇×§) F2 [0 C, I" F* o% x: w' R
T+ P4 ~7 ?5 W2 s4 R. T☆夜玥論壇×§做法: ☆夜玥論壇×§/ @: { C3 M# z* J! A0 e% U! \
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2、隔干茄子的水分,切塊,用滾油炸片刻(約1-2分鐘)後盛起;
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3、洋蔥切塊,芫荽切碎,番茄切塊,燒熱油,炒香料至香味溢出;
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4、放入調味料煮沸; bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 b( s/ y! D0 i& Y
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口感:同樣是以酸甜辣為底味,細細品嚐卻稍有變化,這也正是東南亞菜的特別之處,永遠會帶給人驚喜。
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! O6 A% M3 v: C5 @ K, }[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]