[中菜] 彩椒碎米雞

材料：
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紅黃椒各50公克 ds-hk.net& ]7 `/ m+ S; B0 o: `( Q; o/ E" k/ U4 q
青椒50公克
( n& E( a3 u# S2 o+ {3 {8 t+ m* S5 o蒜末5公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" C$ }/ v) i% M1 [1 @
市售鍋巴50公克
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作法：
2 d& Z, I; I+ S7 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.雞胸肉切丁狀，放入油鍋中稍微過油；鍋巴放入油鍋中炸酥，備用。
/ X2 n1 o0 z7 ?6 k: K. v2.青椒、紅黃椒皆切菱形狀後，放入沸水中汆燙後取出備用。
, l4 S8 ]5 r! K3.熱鍋，放入蒜末爆香後，加入所有調味料炒勻，再加入其餘材料(鍋巴除外)，以大火炒勻後盛盤。
  ^, S  z$ s1 X4 H5 e9 y4.將鍋巴撒在雞丁上拌勻即可。
4 X3 V, P0 e, D2 k  ~☆夜玥論壇ק註：鍋巴可先敲成小塊後再炸，能炸得更快更漂亮。