[中菜] 彩椒碎米雞

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雞胸肉200公克
( ~5 }6 k7 t, I) nds-hk.net紅黃椒各50公克 ds-hk.net& I. x9 H" D& n* Z' N1 a# N
青椒50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( I  R4 E# e" n% [( Y* c1 Y: A3 [4 L
蒜末5公克ds-hk.net8 C6 ?: a# d& L5 \. l
市售鍋巴50公克
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3 V7 X" c% l1 xds-hk.net料亭和露(昆布香菇)2大匙4 ]0 {. v/ P9 P! {' g! l) @" I5 M
水1/2大匙
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1.雞胸肉切丁狀，放入油鍋中稍微過油；鍋巴放入油鍋中炸酥，備用。
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3.熱鍋，放入蒜末爆香後，加入所有調味料炒勻，再加入其餘材料(鍋巴除外)，以大火炒勻後盛盤。
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% X6 m- |0 g3 O; j0 D% U& a  Z  r☆夜玥論壇ק註：鍋巴可先敲成小塊後再炸，能炸得更快更漂亮。