嫩雞豆腐味噌燒
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材料:☆夜玥論壇×§$ S0 a: ^7 ^6 O2 i; K9 n
去骨雞腿肉180公克☆夜玥論壇×§. w1 n# a% H$ y' s7 V
板豆腐25公克
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洋蔥20公克
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料亭和露(昆布香菇)25㏄☆夜玥論壇×§, {) D) o( o- q) {: b/ J' i
白味噌20公克
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水300㏄
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作法:
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2.去骨雞腿用鋁箔捲起成卷狀後蒸熟,取出切厚片。+ m4 y7 I! L4 g7 _% j* N2 ]
3.豆腐乾煎至稍微上色;南瓜切小塊燙熟;蘆筍切段燙熟,備用。ds-hk.net0 G3 B0 N: u2 t7 W5 p# W* z! H5 ~2 k
4.將作法2、3的材料放入作法1的醬汁中,以大火煮至稍微收汁,加上蘆筍段裝飾即可。
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